Tudi žitarice so pomembne za zdravje

Londonski strokovnjaki za prehrano so izvedli raziskavo, v kateri so sodelovali učenci srednjih šol, razdeljeni v dve skupini.

V štiridnevni raziskavi je ena skupina dijakov zajtrkovala žitarice, medtem ko so dijaki druge skupine zaužili le napitek, bogat z glukozo, ali pa sploh ni zajtrkovala. Ob koncu raziskave so znanstveniki ugotovili, da je padanje koncentracije pri učencih, ki so konzumirali žitarice, zelo upočasnjeno.